|
|
Venetiaanse Crepjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Pannenkoekenmix eieren melk creme fraich zalm ui bosuitje
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak met de pannenkoekenmix het beslag voor de crepjes. Bak 1 crepje per persoon. Bak ze in een klein pannetje. Leg het crepje op het bord. Bestrijk een helft met creme fraiche. Leg op de creme fraiche een stukje gerookte zalm. En bestrooi dit vervolgens met een paar stukjes fijngesneden ui en bosuitje. klap vervolgens het crepje dicht en het is klaar om te serveren. Dit gerecht leen zich uitermate goed om van te voren klaar te maken. De crepjes kunnen van te voren gebakken worden en hoeven dan alleen nog maar te worden warm gemaakt in bijvoorbeeld de magnetron.
|
|
|